В статье представлены рецепты четырех видов мастики: сахарной, зефирной, сахарно-желатиновой и для покрытия. Для каждого рецепта указаны ингредиенты и пошаговое приготовление. Мастики отличаются по структуре и хранению, но все они подходят для украшения кондитерских изделий.